SOBRE MI

   Mi nombre es José Bolívar y soy cortador profesional de jamón en Málaga. Aunque el jamón siempre ha formado parte de mi vida, fué por el año 2005 cuando comencé a sentir verdadero interés por el arte del corte de jamón a cuchillo. Desde entonces mi curiosidad por la cultura del jamón ha ido creciendo y ha sido el oficio al que he dedicado gran parte de mi vida, haciendo de este mi pasión.

   Consolidado como profesional en El Corte Inglés con más de 9 años de experiencia, han pasado por mis manos cientos de jamones de reconocidas marcas, lo que me ha proporcionado amplia experiencia y conocimiento sobre el mundo del jamón ibérico.

   He sido cortador de jamón en eventos de París, Berlín y Japón. Siendo en Japón donde he tenido la fortuna de vivir durante varios meses de mi vida, lo que me ha sido de ayuda para aprender profundamente su cultura, costumbre y tradición.

Imagen personal de Cortador profesional de Jamón Jose Bolívar

SERVICIO PROFESIONAL GARANTIZADO

El arte de cortar y presentar el jamón

Para poder degustar un jamón como es debido es esencial cortarlo en lonchas finas y homogéneas. Los auténticos cortadores sabemos como aprovechar al máximo y obtener el mayor rendimiento de cada pieza.

La importancia de conocer el producto

Cortar en lonchas un jamón puede llegar  a convertirse en una tarea complicada para las personas que no carecen de los

conocimientos necesarios y estén poco habituadas a ello. Por eso, es necesario tener experiencia la cual solo se adquiere a base de muchos años de práctica.

Para todo tipo de evento

Como cortador profesional proporciono un toque de elegancia y distinción a cualquier tipo de evento.

 

Ferias, campañas y eventos

Inauguraciones, presentaciones

Promociones en punto de venta, degustaciones

Celebraciones, bodas, bautizos y comuniones

Corte por encargo a particulares y empresas

Abastecimiento

Conferencias, congresos

¿CORTADOR O CORTADOR PROFESIONAL?

“El cortador profesional de jamón debe ser habilidoso con los cuchillos, tener en cuenta el corte, el emplatado, la limpieza y lo más importante, disponer de un profundo conocimiento sobre el producto.»

«El jamón ibérico de bellota es reconocido como un producto gourmet a nivel mundial. Es por eso que la figura del cortador profesional de jamón juega un papel fundamental a la hora de tratar cada pieza. Solo un cortador profesional de jamón puede sacarle el máximo rendimiento a cada pieza.”

Cortador de jamon profesional Jose Bolivar

CLIENTES 100% SATISFECHOS

Cortador profesional

Recomendado por el portal líder de bodas en el mundo bodas.net.

El 100% de los novios recomiendan mis servicios y volverían a contratarme para su próximo evento. 

Cortador profesional de jamon en Malaga
Fantástico, profesional y atento al mínimo detalle.
Monica

Contratamos a Jose para nuestra boda el pasado mes de septiembre, y desde el primer momento se interesó en dar lo mejor de su persona y de su producto, hizo que fuera no solo un aperitivo exquisito sino también un espectáculo ver como dejaba decorados los platos y como maneja el cuchillo. gracias Jose por hacer que ese día tan maravilloso sea a su vez inolvidable.

Puro arte del corte de jamón
Javier

José, aparte de ser un gran profesional, es una persona súper amable, servicial y muy simpática. Solo puedo tener buena palabras, ya que todo el mundo me felicitó tanto por el jamón como por su corte excelente, la presentación, uniformidad… Todo cuidado al detalle. Gracias, José.

Un cortador excelente
María Del Mar

Un cortador muy recomendable y profesional, su servicio fue excelente y el trato con el público. Exquisito.

Todo un 10
Beatriz

Si volviera a organizar un evento no dudaría en llamar a Jose, en él se engloba profesionalidad, seriedad y amabilidad.
Lo recomiendo 100%.

«Lo increíble de hacer de tu pasión tu trabajo»

CONTACTO

Imagen personal de Cortador profesional de Jamón Jose Bolívar 1

Si necesitas un cortador profesional de jamón en Málaga para tu evento, puedes ponerte en contacto conmigo por los siguientes medios:

Teléfono: (+34) 625 49 73 13

Email: info@jose-bolivar.com

También puedes seguir mi trabajo en mis redes sociales:

O si lo prefieres puedes escribirme directamente completando el siguiente formulario y te responderé con la mayor brevedad posible.

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«Amor, Esfuerzo y Constancia»